Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm semacam tanaman yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji & memiliki bagian yg empuk, yang mrproti setelah dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tnp bj" dan dipakai untuk kultivar tnp bj pada spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan krnnya dianggp setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana diknl dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tngg, bisa mncp 30 m, meski umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek &bercabang rendah. Btng bsr & lurus, hngg 8 meter,srng dengan akar papan (banir) yang rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun pnmp besar yg berbentuk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning & mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak dapat diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dpt dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah brtnya antr 400-1200 gr, nmn ada pula jenis yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bila sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan makanan murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn bisa dijadikan tepung dg kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bgs yang pd masa lalu pernah digunakan sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan & cukup kuat, sehingga kerap digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-07 22:54:29 * 2019-02-07 06:42:33

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini